Si hacemos caso a la frase de Bill Gates donde dice “Si tu negocio no está en internet, tu negocio no existe” es comprensible que cualquier empresa quiera tener presencia en Internet para existir y ampliar su campo de negocio. Por eso nos preguntamos ¿Cuál es la relación del vino e Internet?
Cuando pensamos en un viñedo nos suele venir a la cabeza la imagen tradicional de varias personas vendimiando de manera manual. Pero las labores dentro de un viñedo son mucho más que eso y aunque la viticultura es un arte muy antiguo y se ha mantenido casi intacto a lo largo de la historia, se está viviendo una verdadera transformación digital al igual que en otros sectores económicos porque tecnología e innovación han formado parte de la industria del vino desde su origen.
Una empresa innovadora es aquella que logra transformar los avances tecnológicos en nuevos productos y procesos. Por ello, las tecnologías innovadoras en el sector agroalimentario dotan a las empresas de una calidad superior en cuando a nivel de organización y procesos productivos respecto al resto de empresas presentes en el mercado.
Como es bien sabido, el desarrollo tecnológico es la clave para afrontar con éxito los desafíos del futuro y en un contexto de constante cambio como el del sector vitivinícola es y será imprescindible para enfrentarse a numerosos retos.
Comprobado el gran impacto que tiene la tecnología Big Data como una oportunidad… por qué no utilizarla en el mundo del vino para optimizar la producción, gestión o distribución.
Ya sabemos que existen infinitas variedades de uva, por ejemplo, España es uno de los países con mayor diversidad vitivinícola del mundo por ello, por qué no optimizar todos los procesos para obtener un valor alto.