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El mundo del vino con la tecnología Big Data
10 May

El mundo del vino con la tecnología Big Data

Comprobado el gran impacto que tiene la tecnología Big Data como una oportunidad… por qué no utilizarla en el mundo del vino para optimizar la producción, gestión o distribución.

Ya sabemos que existen infinitas variedades de uva, por ejemplo, España es uno de los países con mayor diversidad vitivinícola del mundo por ello, por qué no optimizar todos los procesos para obtener un valor alto.

El vino con el Big Data

La tecnología Big Data utilizada en el sector del vino ofrece un aumento del rendimiento y de esa manera se puede, por ejemplo, realizar calendarios de trabajo que sean más óptimos. Ya que, a través del Big Data se puede recibir infinidad de información sobre la calidad del aire o la humedad en los viñedos a través de dispositivos y sensores para tomar decisiones acertadas analizando los datos recabados.  

¿Cómo optimizar todos los procesos de elaboración de un vino?

Esto se puede conseguir apoyándose en los procesos de transformación digital, para producir más y mejor.

Big Data y Vino

Esta evolución en el sector agroalimentario hacia la industria 4.0, y dentro de éste, el vitivinícola, permitirá obtener conclusiones que aporten valor a todos los niveles, tanto productivos como de negocio de la mano de la propagación de múltiples tecnologías y el acceso a grandes fuentes de datos y registros.

Como ha queda de manifiesto, el Big Data es el futuro para la administración eficaz de una viña, además de que permite un ahorro de costes para seguir ganando peso y competitividad en el mercado.

En definitiva, la explotación del Big Data en el sector del vino suministrará información que permitirá tomar decisiones eficientes y rápidas. Porque con la tecnología Big Data, se mermará el azar, ya que todo lo que se procesa, se transforma en información para mejorar en rentabilidad.

También, el sector del vino puede aprovecharse de los beneficios que le otorga el Big Data.   

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Visto 743 veces Modificado por última vez en Miércoles, 10 Mayo 2017 11:03
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