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Las variedades de uvas en España (uvas blancas)
20 Jul

Las variedades de uvas en España (uvas blancas)

Existen en el mundo alrededor de 10.000 variedades de uva y en concreto en España el registro vitícola incluye 235 variedades de uva.

Variedades básicas de uva blanca en España

  • Baladí: Es autóctona de La Rioja, aunque, a parte de la Rioja se cultiva en regiones como Andalucía, Canarias y Valencia.
  • Palomino: Está muy extendida, pero suele estar presente en Orense, Valladolid, Zamora y Huelva.
  • Beba: Este tipo de uva es muy usada en Extremadura.
  • Forastera: Se cultiva en las Islas Canarias.
  • Cayetana: Una variedad producida casi en su totalidad en Badajoz y Cáceres.
  • Chardonay: Variedad de vino blanco empleada en vinos espumosos y en los de Costers del Segre y Navarra.
  • Pedro Ximénez: Está presente en casi todo España.
  • Chenín Blanc: Se cultiva en zonas de D.O Penedés.
  • Doradilla: Se da solamente en D.O Málaga y Sierras de Málaga.
  • Garnacha Blanca: Se encuentra sobre todo en Tarragona, Zaragoza y Teruel.
  • Godello
  • Gual: Para los tinerfeños esta variedad es muy conocida. .
  • Loureira: Este tipo de uva se encuentra sobre todo en Galicia.
  • Macabeo: Se encuentra en Badajoz, La Rioja, Tarragona y Zaragoza.
  • Malvar: Este tipo de uva es muy utilizada en Madrid, Guadalajara y Toledo.
  • Malvasía: Presente sobre todo en Valencia, Zamora y Canarias, aunque se considera la principal en la D.O. Calatayud.
  • Moll: Variedad originaria de Mallorca.
  • Airén: Las zonas en la que más se emplea es en Castilla-La Mancha, Murcia, Madrid y Valencia.
  • Gros y Petit Manseng: Esta variedad se usa en Bizkaia y de Álava.
  • Marmajuelo: El cultivo de esta variedad se localiza en Canarias.
  • Merseguera: Es la variedad principal en Valencia.
  • Moscatel: Se usa como uva de mesa y en vinos de Málaga y Valencia.
  • Parellada: Abundante en Tarragona, Barcelona y Lleida.
  • Subirat Parent: Variedad principal en la D.O. Penedés, pero se cultiva también en Rioja, donde recibe el nombre de Malvasía Riojana
  • Picapoll Blanco: Esta uva es autóctona del Cataluña
  • Gewürztraminer: Esta uva es más usada en zonas como Somontano, Extremadura y Penedés .
  • Sauvignon: Se cultiva, sobre todo, en Castilla y León y Cataluña.
  • Listán Blanco: Se puede encontrar en las Islas Canarias.
  • Semillón: En España se utiliza en los Vinos de Pago de Guijoso.
  • Torrontés: Uva originaria de Galicia, presente en toda Galicia y en Córdoba.
  • Treixadura: Es autóctona de Galicia
  • Verdejo: Abundante en Valladolid, Segovia y Ávila.
  • Xarel.lo o Xarello: Es considerada variedad principal en las denominaciones de origen Alella, Costers del Segre, Penedés y Tarragona, así como en la Denominación Cava.
  • Zalema:  Está presente en Huelva y Sevilla

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